Menú de Albir

Pollo marinado con yogur, menta fresca, hierbas & especias. Asado en el horno Tandoori.

Marinado con especias, picante, asado en el horno tandoori

Marinado con especias y hierbas nepalés. Asado el horno Tandoori.

Cocinado con pimentos, cebolla, ajo, chilli verde y especias del Himalaya.

Cocinados en una salsa exótica con pimientos, cebolla & nata fresca con un sabor de fenogreco.

Cocinado con chiles verdes y especias nepalés en una salsa de masala cremosa y picante.

Cocinado con chiles verdes y especias nepalés en una salsa de masala cremosa y picante.

Cocinado con cebolla, hojas de curry, especias & leche de coco.

Cocinado con cebolla, hojas de curry, especias & leche de coco.

Cocinado con cebolla, hojas de curry, especias & leche de coco.

Cocinado con hierbas nepalesas, especias, pimiento & cebollas tiernas.

Pollo cocinado con carne picada, huevos, especias y hierbas.

Sopa de lentejas con hierbas & especias del Himalaya.

Sopa de Tomate con especias aromáticas & crema.

Yogur con cebolla, tomate, pepino, ciliantro y comino.

Lechuga, tomate, cebolla roja, pepino, huevo duro, Pollo Tikka, zanahoria y maíz.

Crujiente de lentejas servido con salsa

Verduras mixtas con harina de garbanzos y fritas.

Cebolla rebozada con harina de garbanzos y fritas.

Empanadillas rellenas de patatas especiadas y guisantes.

Empanadillas rellenas de carne picada.

Empanadillas al vapor rellenas decarne picada. ** mínimo 10 min.**

Pollo asado marinado con especias tradicionales, chiles verdes & aceite de mostaza.

Pollo sin hueso marinado con especias y frito

Salteado con pimientos mixtos, cebolla, ajo, chiles verdes y cebolleta

Salteado con pimientos mixtos, cebolla, ajo, chiles verdes y cebolleta

Gambas con especias nepalesas y servidas en pan frito -‘Puri’

Una selección de Onion Bhaji, Pollo Tikka, Pollo Pakora & Pakora de verdura.

Marinado con yogur, especias y asado en el horno tandoori

Carne picada con hierbas & especias, pinchado en el horno tandoori

Plato del Norte de India, preparado con especias, tomates & hierbas

Pollo tandoori sin huesos con una salsa de tomate, mantequilla & nata fresca.

Pollo cocinado con salsa de mango cremosa

Pollo/Cordero cocinado con espinaca, comino & especias.

Verduras mixtas con salsa de curry y especias.

Coliflor con patatas, cocinado con especias.

Queso casero y guisantes cocinados con una salsa cremosa y suave.

Cocinado en una salsa muy cremosa con coco , almendras y frutos secos.

Lentejas amarillas cocinadas con cebolla, ajo, cilantro, tomate y especias.

Garbanzos cocinados con cebolla y tomate en salsa especial.

Patatas cocinadas con especias.

Espinaca y patatas / espinaca cocinadas con especias aromáticas.

Champiñones cocinadas con cebolla, tomates & especias.

Guisantes y champiñones cocinados con especias en una salsa de curry.

(Una combinación especial de pollo, cordero y langostino)

Cocinado con comino, clavo, pasas y especias.

Arroz basmati con carne picada

Frito con coco y frutos secos.

Arroz basmati frito con huevos, guisantes y champiñones.

Pan preparado con almendras, frutos secos y coco

Pan tradicional de harina de trigo integral

Pan integral con mantequilla.

Mezcla de iniciadores
(Combinación de diferentes iniciadores)

Eleccion de un plato principal de la carta del no.. 29 al 69.
(Plato de Cordero / Platos de Gambas +1€)

Arroz Pilau Basmati o Naan con ajo o Naan simple
(Cualquier otro Naan suplemento de 1,25 euros)

Helado o Café

Si tiene alguna alergia, por favor infórmenos.